Leinsamenmehl

Teilentölte Leinsamen schonend mit einer Zirbenmühle gemahlen und liebevoll verpackt. Ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung. Zum Backen oder als Eiersatz für die vegane Küche geeignet. Leicht nussiger Geschmack. Vegan und glutenfrei.

Hergestellt aus teilentöltem Presskuchen, ohne Zusätze

—
Herkunft
Deutschland (aus kontrolliert biologischem Anbau)

—
Haltbarkeit
Dunkel, kühl und trocken gelagert, mindestens 6 Monate haltbar.

—
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1370 kj (331 kcal)

Fett 12,5 g
davon:

• gesättigte Fettsäuren 1,3 g
• einfach ungesättigt (Omega 9) 2,8 g
• mehrfach ungesättigt (Omega 6) 8,4 g 

Kohlenhydrate 6,0 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 28,2 g
Salz 0,2 g
Ballaststoffe 40,8 g

—
Hersteller & Abfüller
Ellen Hirsch, Waldweg 7, 94051 Hauzenberg