Walnussöl – Das Edle

Walnussöl (Juglandaceae) in Rohkostqualität ist annähernd farblos bis schwach strohgelb in der Färbung. Es schmeckt – je nach Rohware – mal leicht, mal kräftiger nach Nuss. Walnussöl ist das einzige Nussöl mit einem hohen Omega-3-Fettsäure-Gehalt und kann sich somit positiv auf den Blutfettspiegel, das Herzkreislaufsystem und die Hautregeneration auswirken. In Kombination mit B-Vitaminen und Magnesium ergibt sich damit auch eine tolle Hirn- und Nervennahrung. Es kann leistungs- und konzentrationssteigernd wirken. Die enthaltenen Flavonoide sind ein wahrer Jungbrunnen für den Zellstoffwechsel.

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Herkunft
Ungarn (aus kontrolliert biologischem Anbau)

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Haltbarkeit
Dunkel und kühl gelagert, mindestens 4 Monate haltbar. Rohkostöle nicht erhitzen.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 3701 kj (886 kcal)

Fett 100 g
davon:

• gesättigte Fettsäuren 9 g
• einfach ungesättigt (Omega 9) 16 g
• zweifach ungesättigt (Omega 6) 64 g
• dreifach ungesättigt (Omega 3) 11 g

Kohlenhydrate 0 g

• davon Zucker 0 g

Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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Hersteller & Abfüller
Ellen Hirsch, Waldweg 7, 94051 Hauzenberg